Turističke grupe sve češće traže program koji nije samo obilazak znamenitosti, već susret sa domaćinom i lokalnim ukusima. Taverna Domestic na Orjenu može biti samostalna destinacija ili završni dio izleta kroz zaleđe Herceg Novog. Kameni enterijer, domaći proizvodi i vino koje se služi iz stijene daju posjeti jasan motiv koji vodič može predstaviti gostima prije dolaska.
Za kvalitetnu organizaciju prvo treba poslati osnovne podatke: željeni datum, okvirno vrijeme, broj osoba, sastav grupe i očekivano trajanje. Korisno je navesti da li dolaze djeca, stariji gosti ili osobe sa posebnim prehrambenim zahtjevima. Nakon toga domaćin može potvrditi raspoloživost i predložiti sadržaj koji je realan za tu grupu. Cijena i konačan meni dogovaraju se prema izabranoj ponudi.
Kraći program može obuhvatiti dobrodošlicu, predstavljanje prostora, priču o vinu iz kamena i degustacionu dasku. Duži boravak može uključiti više slijedova, dodatna pića i vrijeme za razgovor i fotografisanje. Ne treba svaku posjetu pretvoriti u identičan paket. Manja grupa zainteresovana za gastronomiju ima drugačiji ritam od autobuske grupe koja istog dana obilazi više lokacija.
Vodičima i agencijama važno je da unaprijed znaju tačnu lokaciju, mogućnost prilaza, predviđeno trajanje i kontakt osobu. Jedan link ka sajtu može se poslati gostima, hotelu ili partneru kako bi prije dolaska vidjeli ambijent, proizvode i mapu. Za komunikaciju su dostupni telefon, Viber, WhatsApp, e-mail, a Telegram se može dodati nakon potvrde korisničkog naloga vlasnika.
Program je moguće povezati sa kratkom šetnjom na Vrbanju ili drugim sadržajem u Parku prirode Orjen. U tom slučaju treba ostaviti rezervu u rasporedu zbog saobraćaja, vremena i različite brzine kretanja gostiju. Najprijatnije je kada grupa ne stiže zadihana i u kašnjenju, već ima dovoljno vremena da sjedne i doživi prostor. Zato su realan itinerer i koordinacija sa domaćinom važniji od velikog broja tačaka u programu.
Jezik komunikacije i način predstavljanja dogovaraju se unaprijed. Sajt je dostupan na više jezika, ali prisustvo vodiča ili prevodioca na licu mjesta treba jasno definisati za svaku grupu. Isto važi za plaćanje, eventualnu predračunsku potvrdu, uslove otkazivanja i posebne zahtjeve. Sve što je važno treba zapisati u upitu kako bi obje strane imale isti plan.
Dobra grupna posjeta završava se osjećajem da gosti nijesu samo „odvedeni u restoran“, već da su upoznali mjesto. Kamen, planinski ambijent, način služenja vina i razgovor sa domaćinom daju programu karakter. Pošaljite upit dovoljno rano, navedite strukturu grupe i cilj izleta, a zatim zajedno definišite sadržaj koji će se uklopiti u ostatak dana.
Planirajte svoju posjetu
Pošaljite upit za grupnu posjetu i navedite datum, broj gostiju i željeni program.
Pošaljite upit
